La lotte : Histoire et caractéristiques d’un poisson sans prise de...
Avant toute chose, il ne faut pas confondre la lotte de mer (ou baudroie), que l'on trouve chez son poissonnier, et la lotte de...
La lotte grillée: Voici la teneur en calories, protéines, glucides et...
Elle est laide mais elle a de belles joues. La lotte, appelée aussi baudroie est un poisson si laid qu'il est généralement commercialisé sans...
WE LIFE, Ce potager connecté cultive vos tomates et votre basilic...
Avec le potager d'intérieur Véritable, chacun peut faire pousser des légumes et des herbes aromatiques dans sa cuisine. Connecté et autonome, cet objet se...
Recette de salade de concombre faible en calories
Le concombre. Un fruit aliment pour votre santé. Cru, cuit, salé, il se consomme toute l'année. De couleur verte, sa chair croquante et fraîche...
Reportage: Sénégal, l’autre pays de la baguette
Lorsque l’on pense au Sénégal, l’on pense au riz, élément quasi incontournable des repas. Le fameux riz ou thieb qui est littéralement servi à...
Recettes de cuisine Kafunel: Le tapalapa, le pain traditionnel
Le tapalapa est le pain traditionnel cuit au feu de bois dans un four en banco. Il a tendance à disparaître depuis l’interdiction de...
A la découverte de la cuisine et l’alimentation du Sénégal
La rédaction de Kafunel fait une excursion en profondeur pour découvrir les secrets de la gastronomie du pays de la terangara.
Séjourner au Sénégal sans...
Mangez du poisson pour rester zen, selon une étude
Manger du poisson, c'est bon pour la santé. Voilà qui se dit. Et selon une petite étude coordonnée par un chercheur français, consommer du...
La consommation de poissons resterait bénéfique malgré la contamination
Bien que certaines espèces de poissons soient probablement contaminées par le mercure et d'autres toxines, les bénéfices de la consommation des produits de la...
A la découverte des fruits et boissons dans l’alimentation sénégalaise
Le Sénégal n’est pas un grand producteur de fruits en raison d’une pluviométrie faible sur une bonne partie du pays, mais on trouve tout...
