Les habitudes de vie des jeunes les exposent au surpoids et à lâobésité. De très nombreuses enquêtes ou publications analysent la prévalence des problèmes de surpoids ou dâobésité chez lâenfant et chez lâadulte. Peu se sont intéressées à la population des 15-25 ans. Cette période entre la fin de lâadolescence et le début de la vie adulte est un moment critique de transition : prise dâindépendance, recherche du premier emploi, etc.
Combien de jeunes rencontrent des problèmes de poids ? Comment certaines habitudes alimentaires aujourdâhui identifiées comme des facteurs dâobésité se sont-elles diffusées auprès des jeunes ? Se sont-elles massivement répandues ? Lâentrée sur le marché du travail a-t-il un impact sur leurs comportements alimentaires ?
A lire aussi 6 habitudes et aliments qui boostent votre système immunitaire
En partant des recherches qui ont mis en évidence des facteurs dâobésité dans les habitudes de vie, Doing Good Doing Well, a réalisé avec Ipsos et Logica Business Consulting une enquête auprès dâun échantillon représentatif de 1 000 jeunes âgés de 15 à 25 ans, interrogés du 15 au 25 septembre 2012, via lâAccess Panel Online dâIpsos.
Méthode des quotas Isee (sexe, âge, profession de la personne de référence du foyer, région et catégorie dâagglomération).
Un jeune sur 5 est en surpoids ou obèse. Câest lâun des constats majeurs de lâenquête conduite par Ipsos pour Doing Good Doing Well. Les habitudes de vie expliquent en grande partie cette réalité.
A lâoccasion de la sortie de lâenquête, Doing Good Doing Well, qui construit depuis trois ans pour des entreprises des projets bénéfiques pour elles et pour leur environnement, lance une initiative de mobilisation collective des entreprises pour la santé des jeunes : lâappel « BOUGER-BOUGER ».
« Il faut changer radicalement de dimension en matière de lutte contre lâobésité, le surpoids et lâobésité qui atteignent les jeunes nuisent à la santé et au développement personnel de façon souvent irréversible » déclare Hélène Roques.
Table des matières
Près dâ1 jeune sur 3 rencontre des problèmes de poids :
32% des jeunes ont un problème de poids : 19% sont en état de surpoids ou dâobésité et 13% sont en état de maigreur.
Le phénomène de sous-évaluation des problèmes de surpoids est réel :
Trois jeunes sur dix en surpoids ou obèses nâont pas conscience de lâêtre puisquâils estiment être minces ou de corpulence normale (30%).
De très nombreuses habitudes alimentaires, massivement diffusées chez les jeunes, correspondent à des facteurs dâobésité connus :
- 61% des jeunes disent manger au moins une fois sur deux leur repas devant un écran.
- 54% déclarent ne pas manger au moins un repas sur deux à heure fixe.
- 48% ne prennent pas de petit-déjeuner au moins un matin sur deux.
- 47% prennent seul au moins un repas sur deux.
- Plus dâun jeune sur trois déclarent que lorsquâils sont stressés, ils leur arrivent de grignoter toute la journée pour se remonter le moral (35% disant au moins une fois sur deux).
- Plus dâun jeune sur quatre déclarent sauter un repas (26% disant au moins un repas sur deux).
Au cours des repas, les jeunes adoptent des comportements pouvant favoriser le surpoids ou lâobésité :
- Les jeunes consacrent un temps très court aux différents repas (9 minutes pour le petit-déjeuner, 24 minutes pour le déjeuner et 27 minutes pour le dîner), ce qui explique probablement en partie le développement des habitudes alimentaires « à risque » : grignotage, saut de repasâ¦
- Près dâun jeune sur quatre boit « souvent » des sodas au cours de ses repas (23%). Seul un jeune sur 6 boit « très souvent » de lâeau au repas.
- Seul un jeune sur trois déclare consommer quotidiennement à la fois des fruits et des légumes (38%).
La sédentarité des jeunes aggrave les risques de surpoids et dâobésité :
Plus dâun jeune sur trois déclare ne pas pratiquer de sport (38%).
La fracture alimentaire entre les classes aisées et défavorisées est aujourdâhui très forte :
- La proportion de jeunes en état de surpoids ou dâobésité est de un sur dix au sein des foyers les plus aisés – foyer dont le revenu net mensuel est supérieur à 3 000 ⬠– (10% des foyers) alors quâelle est de un sur quatre au sein des foyers les plus modestes – foyer dont le revenu net mensuel est inférieur à 1 250 ⬠– (24% des foyers).
- Alors que, si un jeune sur quatre issu des foyers les plus aisés dit ne pratiquer aucune activité sportive (27%), cette proportion est presque de un sur deux au sein des foyers les plus modestes (44%).
Lâalimentation nâest pas un poste prioritaire dans les dépenses des jeunes :
Lâalimentation passe après lâhabillement et la téléphonie : plus dâun jeune sur quatre est prêt à sacrifier la qualité et la quantité de son alimentation au profit de son habillement (31%) ou de la téléphonie mobile (25%).
La vie professionnelle des jeunes perturbe leurs habitudes alimentaires :
Lâexercice dâune activité professionnelle contraint 59% des jeunes à déjeuner fréquemment sur le pouce et 32% des jeunes à sauter fréquemment la pause déjeuner.
Lâappel BOUGER-BOUGER : une initiative de mobilisation collective des entreprises pour la santé des jeunes, lancée par Doing Good Doing Well
Les intérêts des différents acteurs de la société sont perçus comme divergents en matière de développement durable. Chacun sait ce quâil faut faire mais les moyens dâagir ne sont pas inclus dans la consommation. De même que le consommateur est invité à réduire ses déchets mais rencontre souvent au supermarché des emballages superflus, il est aussi incité à sauver le climat mais les produits qui lui sont proposés provoquent lâeffet inverse.
De la taxe carbone à la taxe sur les sodas, la santé comme lâécologie entre par la force dans nos vies si on ne lâinstalle pas de façon naturelle dans notre consommation.
Aujourdâhui, la santé des jeunes est menacée par leurs habitudes alimentaires. Leur mode de vie statique devant des écrans, leur insuffisante pratique du sport, lâabsence de structure des repas, loin dâêtre des habitudes insignifiantes, ont des effets à retardement et vont peser de façon grave sur leur santé dans les prochaines années.
Habitudes de vie des jeunes les exposent au surpoids et à lâobésité
Bien manger et vivre sainement nâest pas à la portée de tous les budgets. Les individus les plus modestes sont donc ceux qui subissent déjà le plus fortement lâépidémie de surpoids et dâobésité.
La promotion dâune alimentation saine existe, mais elle est vécue à la fois comme une privation de plaisir, une prescription médicale, une parole institutionnelle de principe, et finalement, chacun en fait une priorité secondaire.
La mission que se donne Doing Good Doing Well est de mobiliser toutes les entreprises intéressées, des acteurs de lâindustrie agro-alimentaire, de la restauration, de la distribution, du monde du sport, des loisirs, de la publicité, et bien entendu de la santé, autour dâun objectif commun : rendre plus accessibles et plus naturels des modes de vie plus sains pour les jeunes.
En France alors que la démographie est plus dynamique que dans le reste de lâEurope, il est essentiel que les 9 millions de jeunes puissent participer à la vie de la société en bonne santé.
Hélène Roques, Directrice de Doing Good Doing Well.
Doing Good Doing Well est une entreprise conseil à vocation sociale. Elle accompagne des entreprises dans lâobjectif de concevoir et de mettre en Åuvre des projets utiles pour elles et pour leur environnement.