Figuier sycomore : Wolof = Gang ; Mandingue = touro ; Sérère = ndum mas

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Ficus sycomorus peut mesurer jusqu’à 20 m de haut et 6 m de large avec une couronne assez dense. L’écorce est jaune-vert et s’exfolie en bandes laissant apparaître une écorce intérieure jaunâtre.

Description :

Comme tous les figuiers, le sycomore contient du latex. Les feuilles cordiformes vert foncé mesurent 14 cm de long sur 10 cm de large et sont disposées en spirale autour du rameau.

Sur la face inférieure vert clair, on voit apparaitre des nervures proéminentes et les deux faces sont sèches. Le pétiole pubescent mesure de 0,5 à 3 cm de long.

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Le fruit est une figue comestible de 2 à 3 cm de diamètre, passant du vert au jaune rosé. Elles poussent en grappe tout au long de l’année avec un pic entre juillet et décembre.

Fructification :

En début de saison et en début de saison des pluies.

Habitat :

Bords des copurs d’eau, savanes séhélo-soudaniennes.

Ils sont très visibles dans les régions littorales du Saloum et de la Petite Côte.

Utilisation :

Les fruits tombent souvent avant d’être mûrs et sont mangés par les oiseau et le bétail, spécialement par les chèvres et les moutons.

Les fruits mûrs sont comestibles et sont apprêtés avec du mil. On en tire aussi une boisson alcoolique.

Les feuilles sont consommées en soupe ou mélangées avec des arachides. Elles donnent un fourrage recherché.

Le bois est blanc et éger, facile à travailler.

Nombreuses indications en médecine locale. Les feuilles agissnet contre la jaunisse, stimulent la sécrétion de la bile et neutralisent les morsures de serpents. Le latex s’administre contre la dysenterie.

L’écorce donne un remède contre la toux, les inflammations de la gorge, les douleurs thoraciques ; les racines sont laxatives et vermifuges.

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