Les dattes sont des fruits délicieux et nutritifs qui proviennent du palmier dattier. Elles sont consommées depuis des millénaires dans les régions du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, où elles sont appréciées pour leurs vertus thérapeutiques. En effet, les dattes présentent de nombreux bienfaits pour la santé, que ce soit au niveau digestif, énergétique, cardiovasculaire ou encore capillaire. Voici quelques-unes des propriétés médicinales des dattes que vous devez connaître.
Table des matières
Dattes ou fruits aux multiples vertus thérapeutiques pour rester en bonne santé et prévenir certaines maladies
Les dattes sont des fruits délicieux et nutritifs qui proviennent du palmier dattier. Elles sont consommées depuis des millénaires dans les régions du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, où elles sont appréciées pour leur saveur sucrée et leur valeur énergétique.
Mais les dattes ne sont pas seulement bonnes au goût, elles sont aussi bénéfiques pour la santé humaine.
Voici quelques-uns de leurs bienfaits :
- ♦– Les dattes sont riches en fibres, ce qui favorise le transit intestinal et prévient la constipation. Elles contiennent aussi des prébiotiques, qui stimulent la croissance des bactéries bénéfiques dans le tube digestif. Les dattes peuvent ainsi soulager les troubles digestifs comme le syndrome de l’intestin irritable ou la diarrhée.
- ♦– Les dattes sont une excellente source de glucides, qui fournissent de l’énergie aux cellules du corps. Elles sont particulièrement recommandées aux sportifs, aux personnes âgées ou aux convalescents, qui ont besoin d’un apport énergétique supplémentaire. Les dattes contiennent aussi des antioxydants, qui protègent les cellules du stress oxydatif et du vieillissement prématuré.
- ♦– Les dattes sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins, car elles sont pauvres en graisses et en sodium, mais riches en potassium et en magnésium. Ces minéraux contribuent à réguler la tension artérielle et à prévenir les maladies cardiovasculaires comme l’hypertension, l’infarctus ou l’accident vasculaire cérébral.
- ♦– Les dattes sont utiles pour lutter contre l’anémie, car elles contiennent du fer, un oligo-élément essentiel à la formation des globules rouges. Elles apportent aussi de la vitamine B6, qui participe au métabolisme de l’hémoglobine. Les dattes peuvent donc aider à combler les carences en fer et à améliorer les symptômes de l’anémie comme la fatigue ou la pâleur.
- ♦– Les dattes sont bonnes pour les cheveux, car elles renferment des acides aminés, des protéines et des céramides, qui nourrissent et renforcent la fibre capillaire. Elles contiennent aussi de la vitamine C et de la vitamine P, qui améliorent l’élasticité de la peau et préviennent la chute des cheveux. Les dattes peuvent donc redonner de la vitalité, de la douceur et de la brillance aux cheveux abîmés.
- ♦– Les dattes sont riches en fibres, ce qui favorise le transit intestinal et prévient la constipation. Elles aident aussi à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire le cholestérol.
- ♦– Les dattes sont une source de glucides complexes, qui fournissent de l’énergie aux cellules et aux muscles. Elles sont idéales pour les sportifs, les personnes âgées ou celles qui ont besoin d’un coup de fouet .
- ♦– Les dattes contiennent des minéraux essentiels, comme le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le fer et le zinc. Ces minéraux participent au bon fonctionnement du système nerveux, du cœur, des os, du sang et du système immunitaire. Les dattes sont notamment recommandées aux personnes souffrant d’anémie ou d’hypertension artérielle .
- ♦– Les dattes apportent des vitamines, notamment du groupe B, qui interviennent dans le métabolisme énergétique, la synthèse des protéines et la production de neurotransmetteurs. Elles contiennent aussi de la vitamine C, qui renforce les défenses naturelles et la cicatrisation, et de la vitamine E, qui protège les cellules du stress oxydatif .
- ♦– Les dattes possèdent des antioxydants, comme les caroténoïdes et les composés phénoliques, qui luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies chroniques. Les antioxydants aident aussi à prévenir l’accumulation de graisses dans les artères et à améliorer la fonction cérébrale .
- ♦– Les dattes contiennent des acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Certains acides aminés ont des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques ou vasodilatatrices. Ils peuvent aussi favoriser la croissance musculaire ou la production d’hormones.
La quantité recommandée de dattes par jour selon les besoins
Les dattes sont donc des aliments complets et sains, qui peuvent être consommés frais ou secs, seuls ou accompagnés.
Elles peuvent être intégrées dans diverses recettes sucrées ou salées, comme des salades, des gâteaux, des smoothies ou des tajines.
Il est toutefois conseillé de ne pas en abuser, car elles sont très caloriques et peuvent provoquer des caries si elles ne sont pas bien lavées. La quantité recommandée est de 3 à 10 dattes par jour selon les besoins .
A lire aussi
Comme vous pouvez le constater, les dattes sont des fruits aux multiples vertus thérapeutiques, qui peuvent vous aider à rester en bonne santé et à prévenir certaines maladies.
N’hésitez pas à les intégrer à votre alimentation quotidienne, sous forme fraîche ou séchée, ou à les utiliser comme ingrédient dans vos recettes sucrées ou salées. Vous profiterez ainsi de leur goût savoureux et de leurs bienfaits pour votre organisme.
