20 choses à savoir pour conserver ses fruits et légumes frais plus longtemps

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20 choses à savoir pour conserver ses fruits et légumes frais plus longtemps
20 choses à savoir pour conserver ses fruits et légumes frais plus longtemps
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Les fruits et légumes frais sont faits pour être consommés dans la semaine. Si jamais ils commencent à devenir un peu mous et flétris, n’hésitez pas à les préparer en confiture, coulis, pickles, sauce tomate… Le mieux est d’éviter le gaspillage, éviter d’acheter de trop grande quantité d’un coup.

Si certains fruits et légumes doivent être conservés au réfrigérateur, d’autres par contre doivent être mûrs avant d’y être placés, et d’autres encore doivent être conservés à température ambiante ou dans un endroit frais et sec.

Pour conserver vos aliments frais plus longtemps, des ruses simples à réaliser existent. Voici 20 astuces à savoir pour conserver ou garder vos fruits et légumes frais plus longtemps. Mettez des serviettes en papier dans le frigo.

Quelle est la durée de conservation de vos légumes ?

La durée de conservation est différente pour chaque type de légume. Les indications ci-dessous vous permettront de conserver vos légumes pour qu’ils gardent toute leur saveur.

Ils peuvent être consommés après la date indiquée tant qu’ils ne sont pas moisis ou pourris.

Fruits et légumes frais ….

Une méthode de conservation appropriée vous permettra de garder vos légumes frais et savoureux plus longtemps.

16. Fruits légumes non biologiques
16. Fruits légumes non biologiques

Certains fruits et légumes doivent être conservés au réfrigérateur, d’autres doivent être mûrs avant d’y être placés, et d’autres encore doivent être conservés à température ambiante ou dans un endroit frais et sec.

A lire aussi

Apprenez-en davantage sur les 20 façons à savoir pour conserver plus longtemps vos légumes préférés.

1/20 – Les herbes aromatiques

1 20 DIAPOSITIVES
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Pour garder le goût et l’odeur de vos herbes aromatiques, réalisez des glaçons à base d’huile d’olive.

2/20 – Le gingembre

Il existe plusieurs façons de conserver le gingembre, mais la meilleure reste la congélation !

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Découpez votre gingembre en lamelles, mettez le dans un sac puis placez le au congélateur.

3/20 – L’avocat

L’avocat noircit très rapidement une fois qu’il est ouvert.

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Il suffit d’ajouter quelques gouttes de citron et de le conserver dans un emballage hermétique. Puis placez l’avocat au frigo.

4/20 – Les noix

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Les noix sont faciles à conserver, il suffit de les garder stocker à température ambiante et le tour est joué !

5/20 – Les tomates

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Une fois que vos tomates sont aussi rouges que vous les aimez, conservez les dans un endroit à l’abri du soleil et de la lumière.

6/20 – Stocker les pommes et les pommes de terre ensemble

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Ensemble, elles éviteront de créer des germes et donc, resteront fraîches plus longtemps !

7/20 – Les pommes

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Garder ses pommes au frais, dans un réfrigérateur, permet de les conserver plus longtemps !

8/20 – Les pommes

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Une pomme abîmée peut détruire toutes celles qui se trouvent autour… Faites donc attention à retirer celles qui ne sont plus très en formes afin de conserver les autres !

9/20 – Ne pas conserver les pommes de terre avec les oignons

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Ces deux aliments ensemble libèrent de l’humidité. De ce fait, il est préférable de les conserver séparément.

10/20 – Les oignons

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Si vous consommez souvent des oignons frais, n’hésitez pas à les mettre dans un pot avec de l’eau, comme des fleurs.

11/20 – Les champignons

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Gardez vos champignons dans un sac à papier. Ils seront protégés ed l’humidité et garderont leur goût et forme quelques jours supplémentaires.

12/20 – Le miel

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Pour conserver votre miel, choisissez un pot en verre. Cela évitera l’oxydaftion.

13/20 – Les pommes de terre

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Les pommes de terre sont aussi des adeptes de l’obscurité. N’hésitez pas à les conserver dans un sac ou dans une boîte fermée.

14/20 – La salade verte

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Pour garder une salade verte fraîche et croquante, il suffit de l’enrouler dans du papier absorbant. Elle restera toujours aussi belle le lendemain !

15/20 – Oignons et ails

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Ils aiment tous les deux l’obscurité et les endroits frais. Vous pouvez donc les conserver ensemble.

16/20 – Les pâtes et le riz

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Gardez ces produits dans des pots en en verre !

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18/20 – Les asperges

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Comme pour les oignons, coupez le pied des asperges et placez les dans un pot rempli d’eau. Recouvrez les d’un sac plastique et placez le pot dans le réfrigérateur.

19/20 – Les carottes

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Les carotte adorent le sable ! Alors pour les conserver plus longtemps, laissez les dans du sable.

20/20 – Les bananes

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Recouvrez la queue de la banane d’un peu de papier aluminium et gardez les plus longtemps !

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