Dans cette rubrique Questions & réponses: Chou demandez à un professionnel de la santé « Est-ce que le chou est bon pour le diabète ? » Réponses par des professionnels vérifiés.
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Le chou est bon pour le diabète ?
Questions d’intégrité auxquelles les professionnels de la santé certifiés ont répondu.
Clause d’exclusion de responsabilité: Les conseils médicaux varient d’une région à l’autre.
Les conseils des professionnels extérieurs à votre région doivent être utilisés à votre discrétion.
Ou vous devez également contacter un professionnel de la santé locale. Certaines réponses peuvent être traduites automatiquement et peuvent ne pas être exactes ou contenir des erreurs.
Oui, selon 3 sources
Les choux sont des légumes particulièrement adaptés à l’alimentation des personnes diabétiques.
Ils permettent d’associer diététique avec diversité grâce aux nombreuses variétés de chou : chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, chou rave, chou chinois, brocoli…
Pauvres en calories, les choux sont également l’allié des régimes minceur.
Aliments santé et minceur
Le chou rouge bouilli est une excellente source de vitamine K. Le chou rouge est également source de vitamine C, B1 et B6.
Dans le cadre d’un régime basses calories pour diabétique, le chou rouge présente l’avantage de contenir peu de calories avec toutefois un effet très rassasiant.
Sukanya Pathapati
M.Sc. Clinical Nutrition & Dietetics · 12 années d’expérience · Flag image of India India ·
Le brocoli, les épinards et le chou sont trois légumes favorables au diabète, car ils sont faibles en amidon.
Faire le plein de légumes est un excellent moyen de contrôler votre glycémie.
Le chou est riche en vitamines C et K. Manger du chou peut même aider à réduire le risque de certaines maladies, améliorer la digestion et combattre l’inflammation.
Deekshita Girkala
M.Sc. Nutrition & Dietetics · 2 années d’expérience · Flag image of India India ·
Le chou est riche en vitamine C et en fibres ainsi que faible en glucides, ce qui en fait un légume idéal pour les diabétiques.
Comme le chou fait partie des goitrogènes, sa consommation doit être régulée par les personnes ayant des troubles thyroïdiens.
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Le chou est également connu pour provoquer des flatulences dans l’intestin. Il ne doit donc pas être consommé cru et doit être correctement cuit pour éviter les ballonnements.
Le chou entier doit être consommé pour un maximum d’avantages plutôt que des extraits, des jus, de la pulpe, etc.
Sri Krupa Moturi
B.Sc. Nutrition · Moins d’un an d’expérience · Flag image of India India ·
Le chou est la meilleure option pour les diabétiques. Les parties du chou comme les tiges, les feuilles et les racines sont des aliments puissants pour le diabète.
Ce légume contient en outre de faibles quantités d’amidon.
Des recherches effectuées sur des rats ont montré qu’il peut être utilisé comme nutraceutique pour des traitements thérapeutiques.
