30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie. Il existe de nombreux aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie, car ils sont mauvais pour votre santé, votre portefeuille ou l’environnement. Voici une liste de 30 aliments à éviter absolument :
Table des matières
30 aliments que vous ne devriez jamais acheter à l’épicerie
– Les boissons gazeuses :
elles sont remplies de sucre, de colorants et d’additifs artificiels qui favorisent le diabète, l’obésité et les caries dentaires.
– Les céréales sucrées :
- ♦ elles contiennent peu de fibres et de nutriments, mais beaucoup de calories vides et de glucides raffinés qui augmentent le taux de glycémie et la faim.
– Les plats préparés :
- ♦ ils sont souvent riches en sel, en gras, en conservateurs et en exhausteurs de goût qui nuisent à la pression artérielle, au cholestérol et à la digestion.
– Les charcuteries :
- ♦ elles sont sources de graisses saturées, de nitrates et de nitrites qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires et des cancers.
– Les fromages industriels :
- ♦ ils sont fabriqués avec du lait pasteurisé, des arômes, des colorants et des épaississants qui réduisent leur qualité nutritionnelle et leur goût.
– Les sauces en bouteille :
- ♦ elles sont pleines de sucre, de sel, d’huile et d’agents de conservation qui ajoutent des calories inutiles et altèrent le goût des aliments.
– Les chips :
- ♦ elles sont frites dans de l’huile de palme ou d’autres huiles hydrogénées qui contiennent des acides gras trans nocifs pour le cœur et les artères.
– Les biscuits et les gâteaux industriels :
- ♦ ils sont faits avec de la farine blanche, du sucre, du beurre et des additifs qui apportent peu de satiété et beaucoup de graisses et de glucides.
– Les barres chocolatées :
- ♦ elles sont composées de sucre, de sirop de glucose, d’huile végétale et de cacao de mauvaise qualité qui stimulent l’appétit et favorisent le stockage des graisses.
– Les bonbons :
- ♦ ils sont constitués de sucre, de gélatine, d’arômes et de colorants qui n’ont aucune valeur nutritive et qui abîment les dents.
La suite du texte est la suivante :
– Les yaourts aromatisés :
- ♦ ils sont enrichis en sucre, en arômes et en colorants qui diminuent les bienfaits des probiotiques et augmentent le risque de diabète.
– Les glaces :
- ♦ elles sont faites avec du lait reconstitué, du sucre, des graisses végétales et des arômes qui apportent beaucoup de calories et peu de calcium.
– Les confitures :
- ♦ elles sont préparées avec du sucre, du sirop de glucose, des fruits cuits et des pectines qui réduisent la teneur en vitamines et en antioxydants des fruits.
– Le pain blanc :
- ♦ il est fabriqué avec de la farine raffinée, du sel, du sucre et des levures chimiques qui diminuent son indice glycémique et sa teneur en fibres.
– Le riz blanc :
- ♦ il est traité pour éliminer son enveloppe, son germe et son son qui contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines.
– Les pâtes blanches :
- ♦ elles sont faites avec de la semoule de blé dur raffinée qui a perdu une partie de ses nutriments lors du processus de fabrication.
– Le couscous blanc :
- ♦ il est obtenu à partir du blé dur débarrassé de son enveloppe et cuit à la vapeur qui lui fait perdre ses propriétés nutritionnelles.
– La semoule blanche :
- ♦ elle est issue du broyage du blé dur dépourvu de son enveloppe qui lui confère une texture fine mais une faible valeur nutritive.
– La polenta blanche :
- ♦ elle est réalisée avec du maïs raffiné qui a été débarrassé de son germe et de son son qui renferment des nutriments essentiels.
– La farine blanche :
- ♦ elle est obtenue à partir du blé tendre débarrassé de son enveloppe et de son germe qui lui donnent une couleur claire mais une qualité nutritionnelle médiocre.
1. Fruits et légumes prédécoupés
Les fruits et légumes prédécoupés peuvent vous faire gagner du temps, mais ils ont souvent un prix élevé et une durée de conservation plus courte.
L’emballage peut également entraîner une perte de nutriments et de saveur. Il est préférable d’acheter des produits entiers et de les couper soi-même.
2. Eau en bouteille
L’eau en bouteille n’est pas seulement plus chère que l’eau du robinet, elle est aussi moins écologique en raison des déchets plastiques. Si la qualité de l’eau vous préoccupe, investissez dans un bon filtre pour votre robinet.
3. Soda
Les sodas sont chargés de sucre et de calories vides et n’offrent aucun avantage nutritionnel. Sa consommation régulière peut entraîner des problèmes de santé tels que l’obésité et le diabète.
Optez plutôt pour de l’eau, du thé ou des jus naturels.
4. Produits de boulangerie transformés
Les gâteaux et les biscuits préemballés sont tentants, mais ils contiennent souvent des conservateurs, des arômes artificiels et des acides gras trans.
Les produits de boulangerie faits maison sont plus sains et ont meilleur goût sans toutes les cochonneries ajoutées.
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5. Dîners surgelés
Les repas surgelés sont peut-être pratiques, mais ils sont généralement riches en sodium et en conservateurs. Ils ont également tendance à être moins satisfaisants qu’un repas que vous préparez vous-même. Cuisiner en gros et congeler des portions est une alternative plus saine et moins chère.
6. Soupe en conserve
Comme les repas surgelés, les soupes en boîte sont souvent riches en sodium et en conservateurs. Préparer une soupe à la maison est facile, permet de mieux contrôler les ingrédients et peut être congelé pour des repas ultérieurs.
7. Nouilles instantanées
Les nouilles instantanées constituent un repas rapide, mais elles sont riches en sodium et en conservateurs et manquent souvent de valeur nutritionnelle. Préparer un simple plat de pâtes avec des ingrédients frais est tout aussi facile et beaucoup plus sain.
8. Boissons énergétiques
Les boissons énergisantes peuvent donner un coup de fouet rapide, mais elles sont chargées de sucre et de caféine. Leur consommation excessive peut entraîner des problèmes cardiaques et de l’anxiété. Les sources d’énergie naturelles telles que les fruits ou une petite tasse de café sont de meilleurs choix.
9. Mélanges à salade préemballés
Les mélanges de salades préemballés coûtent souvent plus cher par portion que les légumes verts achetés séparément. Ils ont également une durée de conservation plus courte et peuvent abriter des bactéries. En lavant et en coupant vos salades, vous en garantissez la fraîcheur et la sécurité.
10. Vinaigrettes du commerce
Les vinaigrettes en bouteille sont pratiques, mais elles peuvent contenir beaucoup de sucre, de sodium et de conservateurs. Préparer sa vinaigrette est facile, plus sain et vous permet d’adapter la saveur à votre goût.
11. Yogourt aromatisé
Les yaourts aromatisés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. En optant pour un yaourt grec nature et en y ajoutant des fruits frais ou du miel, vous obtiendrez un goût sucré tout en contrôlant mieux votre consommation de sucre.
12. Mélanges d’épices
Les mélanges d’épices préparés peuvent contenir du sel, du sucre et des additifs cachés. Mélanger ses épices permet de les personnaliser et de s’assurer que l’on n’ajoute que ce que l’on veut à ses plats.
13. Fromage en tranches
Le fromage prétranché est plus cher et peut contenir des additifs pour éviter qu’il ne colle. Acheter un bloc et le trancher soi-même est plus rentable et plus frais.
14. Smoothies préparés
Les smoothies achetés dans le commerce peuvent sembler sains, mais ils peuvent être chargés de sucre. Préparer des smoothies à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de les adapter à vos besoins diététiques.
15. Charcuterie emballée
Les charcuteries emballées sont pratiques, mais elles peuvent être riches en sodium et en conservateurs. Opter pour des viandes fraîchement tranchées au comptoir de charcuterie est un choix plus sain.
16. Popcorn en sachet
Le pop-corn en sachet est souvent chargé de graisses malsaines et de sel. Le pop-corn à l’air libre à la maison est facile, moins cher et vous permet de contrôler les garnitures.
17. Huiles végétales
De nombreuses huiles végétales sont hautement transformées et peuvent contenir des graisses malsaines. Opter pour des graisses plus saines comme l’huile d’olive ou l’huile de noix de coco peut être meilleur pour la santé de votre cœur.
18. Maïs soufflé au micro-ondes
Tout comme le pop-corn en sachet, le pop-corn pour micro-ondes contient souvent des graisses malsaines et des produits chimiques dans la doublure des sachets. Là encore, le pop-corn à l’air libre est une option plus sûre et plus saine.
19. Céréales pour petit-déjeuner
De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre et pauvres en fibres. En choisissant des céréales complètes et en ajoutant des fruits, vous pouvez commencer la journée de manière plus nutritive.
20. Paquets de flocons d’avoine instantanés
Les paquets de flocons d’avoine instantanés sont pratiques, mais ils contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Acheter des flocons d’avoine nature et les garnir est plus sain et tout aussi rapide.
21. Sauce tomate en bocal
Les sauces tomates prêtes à l’emploi peuvent contenir beaucoup de sucre et de sodium ajoutés. Préparer sa sauce avec des tomates en conserve est facile et permet de contrôler les ingrédients.
22. Pizza surgelée
Les pizzas surgelées sont une solution rapide, mais elles peuvent être riches en calories, en sodium et en conservateurs. Les pizzas faites maison sont plus saines et peuvent constituer une activité amusante.
23. Aliments diététiques
Les aliments étiquetés comme « diététiques » ou « light » peuvent être trompeurs et contenir des édulcorants artificiels ou d’autres additifs. Se concentrer sur les aliments entiers est une meilleure approche pour une alimentation saine.
24. Pain blanc
Le pain blanc est fabriqué à partir de céréales raffinées et ne contient pas les nutriments que l’on trouve dans le pain complet. En optant pour des céréales complètes, vous obtiendrez plus de fibres et de nutriments.
25. Collations à base de fruits
Les en-cas à base de fruits peuvent sembler être une option saine, mais ils ne sont souvent que des bonbons déguisés, chargés de sucre et de colorants artificiels. Les vrais fruits sont un choix plus sain et plus savoureux.
26. Barres de céréales
De nombreuses barres de céréales sont plus un dessert qu’un en-cas, et sont bourrées de sucre et d’additifs. Rechercher des barres contenant des ingrédients entiers ou les fabriquer soi-même peut être une option plus saine.
27. Macaronis au fromage en boîte
La commodité des macaronis au fromage en boîte est tentante, mais ils sont souvent riches en sodium et en colorants artificiels. Les macaronis au fromage faits maison sont plus savoureux et peuvent être préparés avec de vrais ingrédients.
28. Édulcorants artificiels
Bien qu’ils puissent offrir une alternative sans calories au sucre, les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé intestinale et vos envies. Les édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d’érable sont à consommer avec modération.
29. Croûtes de tarte prêtes à l’emploi
Les croûtes de tarte prêtes à l’emploi permettent de gagner du temps, mais elles peuvent contenir des acides gras trans et des conservateurs. Il est plus facile que vous ne le pensez de faire votre propre croûte et elle a bien meilleur goût.
30. Crèmes non laitières
Les crèmes non laitières peuvent contenir une longue liste d’ingrédients artificiels et de graisses trans. En optant pour du lait ou des laits végétaux, vous disposez d’une option de crème plus propre pour votre café.
