La santé de la peau ? Voici les 5 aliments riches en acide hyaluronique qui sont bons pour la peau. Aujourd’hui, nous vous proposons cinq aliments riches en acide hyaluronique qui sont bons pour la peau.
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5 aliments riches en acide hyaluronique qui sont bons pour la peau
L’acide hyaluronique est un type de polysaccharide (plus précisément une glycosaminoglycane) non fixé à une protéine centrale et largement réparti parmi les tissus conjonctifs, épithéliaux et nerveux animaux.
Il se trouve notamment dans l’humeur vitrée et le liquide synovial. Il est l’un des principaux composants de la matrice extracellulaire ainsi que de certaines mucoprotéines lorsqu’il est associé à une fraction protéique.
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Depuis les années 1990, il est très utilisé dans divers dispositifs médicaux, médicamenteux et cosmétiques (présenté dans ce dernier cas comme « antistatique, humectant, hydratant, conditionneur cutané, anti-âge, etc. »), bénéficiant d’un effet de mode grandement soutenu par une large publicité commerciale.
Contribuant de façon significative à la prolifération et à la migration des cellules, l’acide hyaluronique est aussi impliqué dans la progression de certains cancers.
Étymologie
Le mot « hyaluronique » provient du grec hyalos (traduit par « vitreux », cet acide ayant été isolé[pas clair] de l’humeur vitrée), accompagné du suffixe « uronique » (du fait de son importante teneur en acide uronique).
Voici la liste de top 5 aliments riches en acide hyaluronique :
1. Les agrumes, tels que le pamplemousse, les oranges, les tomates et les bananes
Les agrumes, tels que le pamplemousse, les oranges, les tomates et les bananes.
2. Bouillon de viande (bœuf, porc, poulet)
Bouillon de viande (bœuf, porc, poulet) ou ragoût de poisson.
3. Aliments à base de soja tels que le tofu…
Les aliments à base de soja tels que le tofu, le tempeh et l’edamame.
pommes de terre
4. Les féculents
Les féculents, comme les patates douces et les tubercules.
salade, légumes
5. Légumes à feuilles
Légumes à feuilles tels que les épinards et les choux
noix, amandes
6. Noix et graines
Noix et graines : amandes, noix du Brésil, graines de chia, noix de cajou et graines de courge.
