Est-ce que la Pastèque est bon pour le diabète ? La pastèque, la star du régime antidiabétique. Les fruits sont nécessaires, mais attention à leur teneur en sucre.
Table des matières
Régime diabétique : peut-on manger de la pastèque ?
La pastèque, la pomme, les fraises, les framboises, le cassis sont les bienvenus.
Mais gare aux figues, aux raisins ou aux cerises. Le régime est différent s’agissant des personnes affectées par un diabète de type 1.
En cas de diabète non insulinodépendant, un régime alimentaire est particulièrement recommandé.
Certains fruits comme la pastèque peuvent faire partie de ce type de régime.
Zoom sur des idées de recettes pour les régimes diabétiques.
Pastèque, la star du régime antidiabétique
Même s’il n’existe pas d’aliments antidiabétiques, certains aliments sont plus recommandés que d’autres.
Dans le cadre d’un régime diabétique (notamment pour les diabètes de type 2), il faut éviter certains produits comme les aliments trop gras ou trop sucrés, les produits industriels.
Les fruits et les légumes sont donc privilégiés à condition que les fruits ne contiennent que peu de sucre.
Avec ces 92 % d’eau, sa richesse en oligoélément et sa faible charge glycémique, la pastèque fait figure de favorite aux côtés de la pomme ou de la framboise.
Le dessert à la pastèque dans le cadre d’un régime diabétique
La pastèque est un dessert frais et rafraîchissant. Afin de profiter de ce fruit savoureux, on peut le consommer sous forme de soupe ou de granité.
En granité, il suffit de mixer environ 100 grammes de pastèque par personne avec un peu de jus de citron et quelques feuilles de menthe et un peu d’édulcorant type stévia.
Le granité peut être agrémenté d’un peu de fromage blanc.
On peut également utiliser la pastèque en petits cubes dans une salade de fruits contenant de la pomme ou de l’orange, voire du pamplemousse.
Attention tout de même à ne pas abuser de ce fruit, qui contient environ 7 grammes de glucides pour 100 grammes de fruit.
Tout sur la pastèque en quelques questions réponses : la choisir, la conserver, la cuisiner…
Ce fruit délicieux est gorgé d’eau, de sucre, de fibres et de nutriments essentiels comme les vitamines A, B6 et C, des antioxydants, des lycopènes, des acides aminés, et du potassium.
Ses graines sont riches en protéines, en magnésium, en vitamine B et en bonnes graisses.
Comment manger le pastèque pour maigri ?
Au petit-déjeuner, il est recommandé de prendre une tranche de pastèque, accompagnée d’une tasse de café ou de thé, d’un yaourt te d’une tartine de pain grillé au fromage blanc.
A midi, une viande blanche (poulet ou veau) ou du poisson, accompagné de légumes et de deux tranches de pastèque font parfaitement l’affaire.
Pourquoi ne pas manger de Pastèque le soir ?
Le matin, le midi ou le soir, la pastèque est à consommer sans modération et à tout moment de la journée, même dans le cadre d’un régime hypocalorique.
Ne contenant que 30 calories pour 100 grammes, elle permet de s’hydrater et de faire le plein de vitamines sans matière grasses.
Est-ce que la pastèque constipé ?
La pastèque renferme également, bien qu’en moindre quantité, des fibres alimentaires.
Facilement digérables, elles aussi permettent de lutter contre la constipation et apportent une sensation de satiété, sans provoquer douleurs et ballonnements chez les personnes les plus sensibles.
Est-ce bon de manger beaucoup de Pastèque ?
La pastèque est bonne pour le cœur. La pastèque contient de nombreux acides aminés qui favorisent le maintien en bonne santé des artères et de la circulation sanguine.
Consommer régulièrement de la pastèque est donc bénéfique pour l’ensemble de la fonction cardiovasculaire.
Quand manger de la Pastèque ?
La pastèque se déguste en primeur pendant le mois de septembre, octobre et novembre ; c’est la pleine saison de la dégustation de la pastèque en juin, juillet et août.
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