Dînez léger
« Un petit-déjeuner de roi, un déjeuner de prince et un souper de pauvre« , pour garder la forme, suivez le vieil adage. Le repas du soir doit être le plus léger et représente environ 30 à 35 % des apports énergétiques de la journée.
Il se compose d’aliments maigres et digestes et complète les apports du déjeuner : des légumes plutôt cuits, des féculents, viande/poisson/œuf (en fonction du déjeuner), un fruit (un peu en décalé).
Un repas trop riche aura des conséquences sur la qualité de votre sommeil.
L’astuce : Pour ne pas arriver au dîner affamée et avaler tout ce qui vous tombe sous la main, faites une collation rassasiante composée d’un féculent, un produit laitier, un fruit (une banane et des oléagineux, 2 petits-suisses, des edamames, une tartine de pain complet au levain avec de la purée d’amande, du beurre de cacahuètes, etc.).
