Calories kaki. Combien de calories dans le kaki ? Le kaki est un fruit qui ne comporte que peu de calories, seulement 66 pour 100 grammes. Ces calories proviennent presque exclusivement des glucides que le kaki renferme sous forme de fructose, le sucre du fruit.
Table des matières
Calories kaki : 68 calories
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 68 calories ou kilocalories (ou 285 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie fruits apportent une valeur énergétique équivalente à 86 kilocalories.
En savoir plus
A lire aussi
Kaki : teneur en protéines, glucides et lipides
Nutriments kaki
| Nutriments | Kaki : teneur pour 100 g | Fruits : moyenne des aliments |
|---|---|---|
| Protéines | 0,6 g | 1,0 g |
| Glucides | 13,7 g | 16,9 g |
| – dont sucres | 13,7 g | 14,6 g |
| – dont amidon | 0,0 g | 0,3 g |
| – dont fibres alimentaires | 4 g | 3 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| – dont cholestérol | 0,0 mg | 0,1 mg |
| – dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,2 g |
| – dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,1 g |
| – dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Eau | 81 g | 77 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
En savoir plus
- A quoi servent les nutriments ?
- Les aliments les plus sucrés
- Les aliments les plus riches en fibres
- Les aliments les plus riches en cholestérol
- Les aliments les plus riches en acides gras saturés
Kaki : apports en vitamines
Part des apports journaliers recommandés (%)
Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d’après Anses)
En savoir plus
Kaki : teneur en vitamines
| Vitamines | Part des apports journaliers recommandés | Teneur pour 100 g | Fruits : teneur moyenne pour 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Bêta-carotène (provitamine A) | – | 838,0 µg | 203,2 µg |
| Vitamine C | 16 % | 12,7 mg | 25,0 mg |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamine E (tocophérol) | 10 % | 1,2 mg | 0,6 mg |
| Vitamine K1 | 3 % | 2,6 µg | 7,3 µg |
| Vitamine K2 | 0,0 µg | ||
| Vitamine B1 (thiamine) | 2 % | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 2 % | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamine B3 (niacine) | 1 % | 0,2 mg | 0,5 mg |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,2 mg | ||
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamine B9 (acide folique) | 13 % | 25,0 µg | 19,4 µg |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
Les aliments les plus riches en Vitamine C
Les aliments les plus riches en Vitamine D
Kaki : apports en minéraux
Part des apports journaliers recommandés (%)
Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d’après Anses)
En savoir plus
Kaki : minéraux
| Minéraux | Part des apports journaliers recommandés | Kaki : teneur pour 100 g | Fruits : moyenne des aliments |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 11,3 mg | 25,3 mg |
| Phosphore | 2 % | 16,7 mg | 25,6 mg |
| Magnésium | 3 % | 10,0 mg | 16,0 mg |
| Potassium | 9 % | 180,0 mg | 244,7 mg |
| Sodium (sel) | 1 % | 5,0 mg | 6,9 mg |
| Fer | 1 % | 0,2 mg | 0,6 mg |
| Cuivre | 11 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Zinc | 1 % | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Manganèse | 18 % | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Sélenium | 2,0 µg | ||
| Iode | 1 % | 0,8 µg | 1,3 µg |
- Les aliments les plus riches en calcium
- Les aliments les plus riches en magnésium
- Les aliments les plus riches en potassium
- Les aliments les plus salés
- Les aliments les plus riches en fer
- Les aliments les plus riches en zinc
Kaki : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | Kaki : teneur pour 100 g | Fruits : moyenne des aliments |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 1,5 g |
En savoir plus
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d’un aliment.
Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- ⇒ 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- ⇒ 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)
