Magnésium : rôles, besoins et sources alimentaires

Compléments alimentaires à base de magnésium

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Suite à la libéralisation du marché des compléments alimentaires et la diffusion de plusieurs campagnes publicitaires, de nombreuses entreprises ont vendu différents types de compléments à base de magnésium. Il existe trois grandes catégories de sels de magnésium :

• Les sels inorganiques (chlorure, oxyde) : ils sont laxatifs au delà de 50 mg par prise.
• Les sels organiques (citrate, lactate, pidolate, L-aspartate) : ils sont moins laxatifs mais comportent des composés comme l’acide lactique ou l’acide aspartique.
• Les sels solubles dans les graisses (glycérophosphate, formes chélatées) : ils ne sont pas laxatifs car entièrement digérés²⁴.

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